在全日本已經有超過60間分店的千房,是一間有悠久歷史的大阪燒專門店,而且它的裝潢比較起一般傳統的大阪燒店,環境舒適很多,有一種較現代的型格感覺。而今次我來到的是位於道頓堀分店,樓高5層,更有限定食物「道頓堀燒」,究竟味道是如何呢?另外,再隔壁不遠,其實就是之前曾經介紹過的另一間大阪燒名店–美津の(按名食評),那兩者比較之下,究竟哪一間比較出色呢?
先說一下,在入口處要扣一點分,因為有很多白色的小蒼蠅聚集在一起,有點嘔心。不過,今次是午餐時間來到,所以不用排隊。言歸正傳,今次負責的主廚是一名女將,她很活潑開朗。
很快就已經點菜了並開始煎煮,我們分別點了兩款,一款就是剛剛說的「道頓堀燒」,而另一種則招牌作「千房燒」。
很快就已經煮好了,限定那個材料有牛肉、大蝦、豬肉和芝士等,餅身較厚但雞蛋味濃,可能是用麵粉的原因,比起美津の吃起來較飽肚,但口感和味道則較另一間遜色。
至於另一款,太陽蛋放在上面的賣相已經很先聲奪人了,同樣地很厚身,味道很好也很飽肚。
總括而言,個人認為美津の是較好吃的,又不會令人過於飽滯,而且令人充滿驚喜,價錢又相宜,有套餐可以試多幾款,唯一缺點是要排點;千房其實味道也不差的,是少了一點驚喜和口感,而且價錢較貴一點,但則不用怎麼排隊。如果只可以選一間大阪燒來說,我認為千房應該會是次選啦。
推薦指數:★★★☆
抵吃指數:★★★
地址:大阪市中央区道頓堀1-5-5
營業時間:11:00-01:00(日、假期11:00-24:00)(Last order關店前1小時 )
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