以前有美食沙漠之稱的馬鞍山，近來終於漸漸地得到滋潤了，陸陸續續的無論是連鎖餐廳抑或是一些小本經營的餐廳都出現在這片荒漠大地，而今次去光顧的就是其中一間進駐這區不算太久的三代橋日本料理了，餐廳食物的水準不錯，常常需要大排長龍。

由新開幕不久就已經人潮非常爆滿的壽司郎Sushiro，上網預約最誇張的時候是需要訂座兩個月後，如果要直接去餐廳walk-in的話，除非一開門營業就去，否則至到下午或是夜晚才去wall-in的話，基本上係完全不可能，因為通常派完籌會截，要光顧的話，記得先download佢地餐廳個app，然後到光顧那天較好時就用app取票，而我這天就是由取票到可以入內用餐，大約需要3小時左右。

自從Shari Shari Kakkgori House 氷屋開幕以來，一直都好想去試下，因為這裡標榜的是從日本進口的冰所製成的刨冰，身為日本人的老闆想一絲不苟的還原日本的味道，加上香港比較少地方有提供到日式刨冰，終於今日來到幫襯啦！接近傍晚時間來到，所以人唔係好多，唔使排隊就直接入去～

這天來到尖沙咀逛街，經過見到一間裝修簡約而又感覺高級的小店，望入去得一張枱，其餘座位都係吧枱，面對住開放式廚房。入去睇一睇擺係門口既雪櫃，擺放左一杯杯的迷你芭菲和蛋糕，再看看收銀處的介紹，原來這間小店來頭一點也不「小」，因為佢係來自東京的過江龍芭菲甜品店—成城Fruitier，在日本首都東京已經有4間分店，主力提供賣相精緻的芭菲。整間甜品店以白色為主調，給人一種簡潔乾淨的感覺，入內被安排坐在吧枱前，真的頗有在日本高級甜品店的進餐的感覺，因為之前在東京六本木都試過一次食精緻甜品店，當時也是坐在吧枱前，看著甜品師逐點逐點由零砌出來，變成一杯或一件精緻既甜品係一件賞心樂事，所以今次望住佢慢慢砌個芭菲出來，就好像重拾返個感覺一樣。

來自東京自由之丘的班戟店過江龍Flipper’s，有奇蹟之pancake的稱號，在東京也算是人龍店之一，自從來左香港之後都一直人氣高企，常常見到門口排哂隊。有一次剛好平日比較早的時間要到附近有野做（約11:30左右），就看看有冇位啦，結果都大約有10個人左右排緊隊，問了職員原來可以先拎籌，然後揀個時間再回來就可以免排隊直入餐廳，所以我黃昏時分再來過～人客依然多，隊伍不見得很長，看來熱潮不算熱烈，內裏座位都唔算多（約40多個位），看完餐牌之後要先去收銀處落order，然後再等餐送上來。

位於尖沙咀的Moshi Moshi是一間專門吃日本料理的餐廳，當中最主打的要數到各式各樣的刺身丼，其餘還有串燒、天婦羅、壽司等，不過我今次沒有試到，因為刺身丼賣相實在吸引。內裡其實不大，但都分了2層，下層有張6-8人枱，上層就10多個位。在這裡先要扣一分，話說原先打電話來訂了位，過程中對方說不用留電話，已經覺得有點古怪，果然去到現場說沒有紀錄，不過還有坐位就由他吧。