「立」即去旅行 Lap's Travel

來到新宿Lumine EST 既7樓美食層，今次食既呢間叫The Original Pancake House係日本來說係一間過江龍，佢係來自美國並且已經有很悠久的歷史，主打既同呢幾年大熱既梳乎厘pancake有少少唔同，雖然佢都有提供梳乎厘pancake、流心pancake，但佢招牌係另一種叫做Dutch Baby荷蘭寶貝既pancake，呢款pancake更得到過很多媒體的報導，質素應該有保證。

餐廳座位都幾多，不過來到的時候也差不多全場爆滿，門口擺放了很多食物模型，望落去都幾吸引。

食物款式種類都幾多，叫Dutch baby嗰陣可以跟套餐，而除左甜食版本之外，Dutch Baby仲可以變成鹹食，有興趣既可以試下。

因為怕淨食Dutch Baby會太甜，所以決定跟餐叫點鹹食中和一下。首先上枱既係肉醬薯條同粟米湯，粟米湯味道有點像金寶湯那種，不過佢稀身一點，而且飲落有蛋花，不錯的；薯條也有驚喜，芝士肉醬很惹味，但吃完有點滯。

然後Dutch Baby叫左原味（1240Yen+tax），上枱嗰陣size比起想像中大，外型有點似一個冇左蓋又塌左下來既農夫包，隨pancake送上的有牛油、檸檬和糖霜，職員會幫你撒上去。

食落去口感有點煙煙韌韌，外圍側邊係微脆的，中間則很濕潤，而且蛋香味好濃郁，有點像那種crepe的皮。Pancake本身甜度係適中，但加左糖霜上去就變到好甜，不過因為加左檸檬汁落去，微微的酸味剛好中和及平衡返的偏甜味。但始終又蛋又麵粉又牛油又糖霜，除了食落好邪惡之外，一個人食既話會都幾膩幾滯，兩個人share食就剛剛好。

推薦指數：★★★

抵吃指數：★★★

地址：東京都新宿区新宿3丁目38番1号（ルミネエスト7F）

營業時間：星期一至五 11:00-23:00 (L.O 22:00) 星期六、日及假期 11:00-22:30 (L.O 21:30）

網址：http://www.pancake-house.jp/   (詳情請參閱網站😋)

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