「立」即去旅行 Lap's Travel

在來東京之前，一早已鎖定了要到築地最著名的壽司大報到的了，沒想到的是這次壽司大之旅完全出乎意料之外，不論是排隊的時間還是食物的質素，都令我有深刻的體會。很多人常常覺得壽司不外乎是飯加一塊魚生就成了，何需用時間和較貴的金錢去付這麼普通的東西呢？這種想法真的是大錯特錯了，由醋飯的味道平衡、壽司手握的力度以致壽司的大小和壽司的溫度都足以令食客的口感截然不同，就看看壽司大如何把這平凡的魚生加飯變得不平凡的神奇力量吧。

壽司大本身是很著名的，要排隊不出所料，但這天是足足排了四個多小時！中間亦沒有人放棄，大家充滿著要吃到壽司大的決心，真的非常不簡單，而且這天只是星期一，六日還得了？！為了吃大家可以去得幾盡？然後終於入內享用這份大餐，是任由師傅決定吃什麼的套餐。

每一件壽司就像是一件精緻的藝術品，每一口都令人有著活著真好的幸福感覺，每一件都令我留下深刻的感覺，鮑魚的鮮甜、鰤魚的油脂、海膽的濃郁天然海水味、北寄貝的彈性、鯛魚的甘香，每一件壽司都互相配合，不會爭奪了大家的角色，一件一件的震撼著舌尖上的味蕾神經，很令人回味，真的好吃到令人也詞窮。

我還額外加了三文魚子，每一顆魚油的爆開，都令人如癡如醉。而且壽司大的師傅服務態度還是一流，拼命的讓每一個客人帶著歡笑離開，報答了讓大家排隊等待的煎熬。真的是名店，下次一定會再來的，希望築地不要搬遷就好了，這餐真是吃過一生裡最好吃的壽司！

推薦指數：★★★★★

抵吃指數：★★★★

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