【美食 + 手信】Glory Bakery烘焙店：代表到香港的手信－「立」即去旅行 Lap's Travel

某一日係逛街的時候，經過呢間叫Glory Bakery既曲奇餅店，店舖一眼就望哂唔係好大，但舖頭門口就擺放左一個巨型的胡桃夾子公仔，最吸引我注意力的，是旁邊放左個牌大大隻字寫住「日本人氣旅遊天書aruco 2018/19年選定為香港美味手信第一位」！先講下呢本叫aruco既書有什麼特別，曾被tripadvisor票選為日本第一名的旅遊書《地球の歩き方》，基本上隨便係香港任何一間書局都可以搵到佢既中文版，我之前去東歐都有參考過，而這本aruco就係佢既姊妹作，所以參考價值很高！香港的曲奇餅店開到成條街都係，例如曲奇四重x、強國人最愛的珍x曲奇等等，有什麼特別令到Glory Bakery可以突圍而出被選中，可以威到去日本呢？

店舖兩旁放滿的就只有曲奇餅，不過據店員所說，如果老闆心情好有時間的話，也會製作一下果醬來賣～這裡標榜的是無添加防腐劑，不含任何泡打粉和梳打粉，而且係100%係香港新鮮製造的手工曲奇！每一款曲奇餅都可以先試食才買，而曲奇餅則係以重量去計算，價錢很公道。曲奇餅有拿來作手信的盒裝、樽裝和普通的袋裝，袋裝通常有9-12塊，視乎重量而決定。至於盒裝真的很適合用來作手信，因為個鐵罐好靚，聽店員講都係老闆自家設計的，拿來送禮一流（店員說如果想買來新年送禮，最好預先訂購以確保有貨，因為新年通常好full），盒裝也有分大和細，有唔同既組合。

包裝好看固然係被選中做第一位的重要因素啦，但更重要既係曲奇餅，而曲奇餅有什麼特別？無錯，看返上面張圖就知道係以香港茶餐廳做主題既幾款曲奇餅啦！完全充滿著地道色彩！有咖啡朱古力、阿華田杏仁粒、好立克夏威夷果仁和檸·檬·茶，檸檬茶係我最以想不到會做到的味道，另外亦有各式各樣的果仁口味、抹茶和牛油等大路款式～因為我是買來自己吃的，所以就唔使咁靚買左包裝曲奇來食，兩包以上會平一點的～我今次就買左兩包檸檬茶和一包竹炭葵花籽兩種口味，但我也即時試了幾種，個人覺得阿華田口味比好立克味道更突出，一食就有好濃既阿華田味滲出來，加上幾片杏仁更錦上添花；至於牛油味就好鬆化，甜度剛剛好，食完成口牛油香。

至於我所選取的兩種口味，竹炭葵花籽味食落好鬆化，佢食落牛油味冇牛油味咁重，多左陣竹炭香味又唔會太甜，而且佢這款曲奇是暫時唯一一種用上了兩種果仁，除了葵花籽外還有核桃，所以食落口感會豐富點，有鬆化又有果仁脆，絕對係好好食！至於最特別的絕對是檸檬茶味，出面並不常見，餅身黑色一點點的是檸檬碎，咬下去有微微的紅茶澀，最尾又有絲絲檸檬香和酸味，超級神似係茶餐廳飲到咁既曲奇版，絕對令人充滿驚喜！