目前分類:「吃」在福岡 (6)

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只要一說到燒咖哩這個食物的名字,就一定會想起門司港,絕對係一款當地很獨特,亦是在全日本也很少會搵到的美食。在門司港會搵到好多燒咖哩店,而在芸芸眾多的餐廳之中,Bear Fruits絕對係當中名氣最大的專門店之一,連日本女明星上戶彩也曾經在電視上面推薦過,所以想來的話要有心理準備可能要排下隊啦。

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位於山口縣下關市的唐戶市場,和福岡縣只是一個海峽之隔,非常近北九州的門司港一帶。佢平日只係一個普通販賣漁獲的市場,但當到左星期五至日及公眾假期的時候,呢到就會舉行「活きいき馬関街 飲食イベント」,市場1樓的部分檔攤會變成售賣海鮮的食店,然後係市場內或海旁找個地方慢慢品嚐新鮮的水產。唐戶市場雖然只是一個小漁,但因為這裡一帶盛產河豚,所以又有「河豚天堂」之稱,市場內也會見到各種河豚刺身或是相關食物出售。

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係今次旅行於小倉食過既唯一一間餐廳,就係呢間係tabelog高達3.58分既京壽司啦!佢既分店基本上都係集中於北九州,主力提供性價比超高的回轉壽司,大部分都係120Yen一碟,絕對係廉遊北九州人士的恩物呀!

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來自仙台既利久牛舌係當地三大牛舌名店之一,在全日本有幾十多間連鎖店,東京、大阪,抑或係我今次光顧位於九州福岡的博多分店,到處都可以食這種來自仙台的美食!博多這間分店位於JR博多駅9樓食街嗰層,雖然這邊食店雲集,但依然無損佢既人龍!好彩就唔係排左好耐,大約四、五個字左右就入得,在等候期間可以睇住menu先。

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位於JR博多駅食街的 キャンベル · アーリー(Campbell Early)主打食pancake,在tabelog上面也有著3.54一個不錯的分數,在博多站一帶來說更是甜品店中的第一位!店外擺放著一大個雪櫃,擺放著各款形形色色的水果,真係超吸引!適逢士多啤梨季節,大半個雪櫃也擺放著士多啤梨,當然menu也是以士多啤梨為主啦!

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水たき即係水炊鍋,是博多地區充滿著代表性的傳統料理,至今已經有一百多年的歷史。至於水炊鍋的主要材料就係雞肉啦,所以水たき即係雞肉火鍋的意思,這種雞肉火鍋以雞所熬出來的高湯作為湯底,這些湯因為長時間的熬煮所以有豐富的骨膠原而有美容功效(據說?)。今次光顧的博多華味鳥在博多駅附近有三間分店,我去的是博多駅前店,從JR駅行過來大約需要8-10分鐘左右。這間店走的是傳統高格調的氣派,來到的時候店員也是著住和服招待人客的,如果預算不充足的朋友而又想試一下的話,可以在中午時間來,餐廳會提供午市套餐。

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