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在全日本咁多個縣之中,鳥取縣在2015年之前,是唯一一個沒有星巴克Starbucks的縣市,因為被評估為開了店也賺不到錢,但這間叫すなば咖啡(砂場咖啡)的品牌卻提供了由鳥取本土出產的優質咖啡予當地居民!當地的知事平井先生曾經有一名言:「鳥取沒有星巴克,但有日本第一的砂場!」,可見砂場咖啡係鳥取縣人的驕傲。砂場咖啡在鳥取沙丘附近設置工場,最特別即係用砂來烘焙,溫度平均令咖啡味可以更均勻,而咖啡則以虹吸的方式沖調較為沉實香濃。

而我今次在早餐時間來到鳥取站前的分店,雖然時間好早(基本上接近開門時間已經到),但裡面已經差不多坐滿人~雖然佢係鳥取縣既連鎖食店,但內裡既裝修好有風格,完全唔似係倒模既樣,令人感覺舒適自在。

咖啡店咁受歡迎,原因係這裡叫一杯飲品就會送一份早餐,兩者加埋只係540Yen咋!而早餐set有三種,有西式有日式,西式既有沙律、厚多士、烚蛋同兩片橙;日式既係飯團、玉子、味噌湯同漬物;還有種係清淡點既係粥,不過我覺得飲咖啡配日式同粥有點奇怪,所以最後都係叫返西式~

好快就有野食來啦,厚多士很香麵包味,食落去超軟熟~塗埋牛油同士多啤梨醬一流,厚厚既兩片食完都好飽,至於沙律、橙、烚蛋都係大路野,不過係新鮮既!然後就到重頭戲既咖啡啦,我不是咖啡專家,所以畀不到什麼很專業的感想,不太會飲出什麼層次的~只是覺得很易入口和幾好飲,哈哈。

另外,在門口位置可以買到砂場咖啡的手信,有咖啡粉、咖啡羊羹和咖啡餅等等,愛啡人士可以買來試試~

鳥取駅前店(其他分店資料詳看官網)

推薦指數:★★★☆

抵吃指數:★★★★☆

地址:鳥取県鳥取市永楽温泉町152

營業時間: 星期一至五08:00-20:00 星期六、日、假期 07:30-20:00

網址:http://www.sunaba.coffee

 

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